新関さとみ

プロフィール

古き良き日本の味を伝えたい！昔ながらの食、手作りの良さを伝えたい！
ひと手間と愛情をかけた食の大切さを伝えたい！

はじめに

創業まもなく100年を迎える味噌醤油の醸造元に3代目に嫁ぎ、義母より昔ながらの食の素晴らしさを学びました。
2001年より漬け物作り講座、2002年より味噌づくり講座を開催。年間最大6,000人（2025年）、累計60,000人の方に参加を頂いております。

お義母さんから学んだ、旬の漬け物の美味しさ

お義母さんとさとみ

山形市西部の田園地帯にある醤油・味噌の醸造元「山二醤油」に嫁いだのは、平成7年のことでした。義母は、「漬物名人」で、近所の方から分けてもらった大量の季節の野菜を一瞬にしておいしいお漬物にしてくれました。

私はその手際の良さと味つけのセンスにいつも感心していました。旬の漬物が食卓に出ると、夫は「うまい。やっぱり、母ちゃんが作るこの漬物最高だな～。」と喜び、漬物の種類に季節を感じるという文化を、嫁いで初めて知ったのでした。

「漬物研究家」として活動を開始

漬物研究家として活動

子どもが生まれたのを機に、私も「ママの漬けたお漬物が一番！」と言われたい気持ちと、新関家の味を受継がなければとの思いから、義母から少しずつ漬け方を教えてもらう様になりました。この「家庭で漬物をつける古き良き伝統」を絶やしてはならないという気持ちが高まり、義母の力をかりながら、この様な活動を始めました。

みんなの知恵を結集

企業組合設立総会
左から伯母、実母、義母

漬物の勉強をしていると聞いた親戚のおばさんや近所のおばあちゃん達が「おれ（私）の漬物も覚えてくれ。誰も興味をもってくれなくて。さとみちゃんに教えたい。」といろいろ教えてくれました。ですから、私の漬物は、私の母達、親戚のおば達、近所のおばあちゃん達、そう大曽根地区、山形市、山形県に伝わるみんなの知恵の結集です。

日本の食文化を次世代に受け継いでいきたいと、2003年義母、伯母、実母と共に法改定後山形県第一号の女性だけ企業組合を設立しました。製造販売だけではなく、本物の味を求める方に漬物講座、味噌講座、郷土料理講座を開催しております。

内閣府より「女性のチャレンジ賞」を頂きました！

平成２２年６月２２日、総理大臣官邸にて、「男女共同参画　女性のチャレンジ賞」の授賞式があり、私を含めて全国で４名と男女共同参画社会づくりに功労した方々の表彰も行われました。表彰状は、玄葉光一郎男女共同参画担当大臣より直々に頂きました。
メルパークホール東京での男女共同参画社会づくりに向けての全国会議終了後、夕方より総理大臣官邸大ホールにて、懇談会がありました。仙谷内閣官房長官、玄葉男女共同参画担当大臣などからご挨拶まで頂きました。
ホールの前にはすばらしい花瓶、そしてホール内には目がくらむような金屏風。日本の男女共同参画を担う方々が集まるすばらしい会合で、玄葉大臣、横浜市長の林文子氏、私の憧れの樋口恵子氏とお話しすることが出来ました。
この様な栄えある賞を頂きましたことを、心より感謝申しあげますと共に、今後もこの賞に恥じることのない様益々精進致します。
「女性のチャレンジ賞」とは、男女共同参画社会の実現のために、起業、ＮＰＯ法人での活動、地域活動等にチャレンジすることで輝いている女性個人、女性団体・グループに送られる賞です。

私の決定理由

義母が作った山形の漬物のおいしさに感動し、作り方を学んで農産物直売所で販売。
平成13年からケーブルテレビで漬物講座番組を5年間続け、平成15年には、山形県内初の企業組合「さとみの漬物講座企業組合」を設立。山形の漬物・漬物のたれ・手作り味噌・漬物レシピ本等の販売や作り方講座を中心に、総合サービス的な漬物事業を展開しているほか、山形の伝統的食文化を伝える活動にも力を入れている。全国における講座の開催や、インターネットによる全国販売に活動範囲を拡大。また、女性起業家として県内外で講演を行う。

略歴

	山形出身の両親のもと、横浜市に生まれる。父のUターンのため、山形県天童市に移転。山形県立山形西高等学校卒業。清泉女子大学スペイン語学科卒業。大学、OL時代を東京で過ごし、28歳の時、Uターン。
平成 7年（1995）	山二醤油醸造に嫁ぐ。
平成12年（2000）	漬物の販売を始める。
平成13年（2001）	秋より、ケーブルテレビ山形にて「さとみの漬物講座」を放映。5年間放映の番組で紹介した漬け物は約80アイテムにのぼる。
平成15年（2003）	8月に、県知事の認可を受けて、法改定後県内第一号の女性のみの会社「さとみの漬物講座企業組合」を義母、伯母、実母と共に立ち上げる。 NHK視聴者会議の委員任命。
平成17年（2005）	11月、「さとみの漬物講座」レシピ本発刊、初版3000部半年にて完売のため、増刷。伝統的なものから新感覚なものまで、少人数の家庭でも食べきれる量の四季折々のレシピが大好評を得る。現在11刷、まもなく20,000部に。
平成19年（2007）	10月、全国商工会議所女性会「第6回　女性起業家大賞」特別賞受賞。東北では唯一の入賞者となる。漬物事業の総合化を評価された。
平成20年（2008）	2月より、NHK総合テレビ「情報パレット」の「楽々クッキング」にレギュラー出演。「さとみ流簡単お漬物」で簡単漬物の紹介。 4月より、河北新報「フード風土」コラム開始。食について、1年間連載。 NHK第一ラジオ「東北朝いちばん」の地域レポーターで、山形の話題を届ける。 8月ＰＨＰ研究所より「ビニール袋で手早くできる！野菜のうまみが活きる漬け物」全国発売！漬け物王国山形を全国に発信。初版2ヶ月にて完売。増刷を重ねる。現在17刷　レシピ本市場の大ベストセラーである40,000部に。 10月、山形県男女共同参画社会づくりチャレンジ賞を受賞。
平成22年（2010）	4月より、ＮＨＫ総合テレビ「情報パレット」の月曜コーナー「しあわせレシピ」にレギュラー出演。「シャカシャカっとお漬物」で月2アイテムの漬物を紹介。10年続ける。 3月より、山形県産業構造審議会委員に任命。現在も継続中 6月、内閣府、男女共同参画女性のチャレンジ賞受賞　全国で４人の中に選ばれる。首相官邸にて表彰式。 12月より、毎日新聞社「とうほく彩発見」に山形県人としてコラム開始。10年間レギュラーを続ける。 12月より、山形県産業科学館運営協議会委員を三期務める。
平成23年（2011）	8月より、山形市農業委員会委員を四期務める。
平成24年（2012）	4月より、NHK総合テレビ「ひるはぴ」の月曜コーナー「簡単お漬物」に7年間レギュラー出演。 4月より、山形市働く女性の家運営委員会委員を務める。現在も継続中。 4月より、三期山形県家庭教育推進事業の家庭教育アドバイサーを務める。 6月より、山形県中小企業団体中央会の理事を務める。現在も継続中。 8月10日、ＰＨＰ研究所より「おかずに美味しい　田舎ごはん」レシピ本第三弾全国発売！漬物分野から郷土料理に広げたレシピ満載。山形県内書店で売れ行きランキングで1位をとる。
平成25年（2013）	6月より、山形県国際交流協会の理事を務める。現在も継続中。
平成26年（2014）	10月、全国中小企業団体中央会の「組合功労者賞」受賞。
平成30年（2018）	4月より、山形県社会教育委員を務める。 4月より、農業共済新聞にて「簡単彩り漬物」2年間コラム執筆。 12月、山形県商工観光功労者（商工事業）表彰
令和3年（2021）	6月より、山形県農村環境保全推進委員に任命
令和６年（2024）	7月1日山形市自治功労者受賞

過去の味噌講座実績過去の漬物講座実績過去の郷土料理講座実績過去のメディア実績

更新作業中

過去の郷土料理講座実績

令和6年11月14日	白鷹町荒砥地区コミュニティーセンターリンゴ味噌・味噌ドレサラダ・、まいたけご飯・、まいたけ汁・切干大根の玉子焼き
令和6年9月12日	山形市出羽コミュニティーセンター黒豆おこわ・五目おこわ
令和5年10月24日	外国人向け味噌の使い方講座味噌汁・田楽味噌
令和5年3月3日	天童市民プラザ黒豆おこわ・五目おこわ
令和5年1月31日	白鷹町十王地区漬物講座
令和3年3月19日	天童市民プラザ黒豆おこわ・五目おこわ
平成31年2月27日	山形市中央公民館田舎料理「しみ大根の煮物・長芋寒天・青菜漬の始末（茎菜煮）・まいたけ汁」
平成30年2月21日	山形市中央公民館簡単美味しいみそ玉作り・鶏のカリカリ焼き・黒糖プリン・黒豆おこわ
平成30年1月28日	山形市東部公民館親子で作ろう！簡単美味しいみそ玉作り～山形の新しいコメ「雪若丸を食べよう！」
平成29年11月25日	山形市働く女性の家餅のおいしい食べ方「山形の雑煮・くるみ餅･おみ漬納豆餅」
平成29年11月7日	山形県北村山地区家庭科部会簡単美味しいみそ玉作り
平成29年10月5日	山形市金井公民館味噌を使った料理「みそ玉･黒豆おこわ･あけびの肉詰め･菊ときくらげの和え物」
平成29年6月6日	村山地区放課後子ども総合プラン指導者研修会「手軽にできる食育活動〜味噌玉作り」
平成29年3月8日	山形市働く女性の家「豆を使った料理〜お赤飯・納豆汁・おひたし豆・豆糖・味噌ドレサラダ」
平成29年2月22日	山形市中央公民館「田舎料理」「五目おこわ・サラダ寒天・にしんの味噌汁・おひたし豆・じゃがいも団子」
平成29年2月8日	山形県白鷹町鷹山公民館郷土料理講座「りんごみそ・炒め・味噌ドレサラダ・米粉すいとん・大根のわさび漬け」
平成28年12月10日	山形市東部公民館「お正月に食べたい料理」「洋風なます・紅花寒天･鶏団子入り洋風味噌なべ･黒豆おこわ」
平成28年11月11日	山形市金井公民館「みそを使った料理」「鶏団子入り洋風味噌汁・揚げなすのピリ辛味噌のせ・大根の中華風味噌漬け・みそ味豆糖」
平成28年10月28日	宮城県亘理町逢隈地区まちづくり協議会「べに花寒天・あけびのから揚げ・だし餅・くるみ餅・納豆餅・雑煮餅」
平成28年10月14日	建設労働組合女性部味噌を使った料理「りんご味噌と豚肉炒め・味噌ドレサラダ・米粉のすいとん・べに花寒天」
平成28年7月6日	山形県教育センター郷土料理講座「いなか汁・山形のだし・アレンジダ・ささきの和え物・ささぎの煮煮・豆糖」
平成28年2月19日	山形市中央公民館郷土料理講座「りんご味噌と豚炒め・米粉すいとん・味噌ドレサラダ・紅花寒天」
平成28年1月14日	山形県白鷹町鷹山公民館郷土料理講座「中華漬け・黒豆おこわ・揚げ物・にしんの味噌汁」
平成27年12月8日	大江町食生活改善グループ　郷土料理講座塩こうじを使った料理「黒豆おこわ･にしんの味噌汁･鶏肉としいたけ炒め」
平成27年11月27日	庄内町新産業創造協議会　郷土料理講座「黒豆おこわ･にしんの味噌汁･紅花寒天･アレンジだし･りんご味噌＆豚肉炒め」
平成27年11月17日	白鷹町荒砥公民館　郷土料理講座「大根のわさび漬け･かぼちゃ団子＆味噌汁･サラダ寒天･黒豆おこわ」
平成27年11月11日	山形市金井公民館「みそを使った料理」　郷土料理講座「りんご味噌と豚炒め･米粉すいとん･塩こうじしいたけ･味噌ドレサラダ･味噌入り米ホットケ
平成27年10月16日	宮城県亘理町逢隈地区まちづくり協議会　郷土料理講座「黒豆おこわ･サラダ寒天･揚げ麩の甘辛煮･菊と舞茸の和え物･根菜とにしん味噌汁･きゅうりの醤油」
平成27年9月26日	山形市働く女性の家　郷土料理講座「黒豆おこわ･かぼちゃ団子･かぼちゃ団子の味噌汁･あけびの肉詰め･サラダ寒天･菊とまいたけの和え物」
平成27年9月18日	山形県教育センター郷土料理講座「黒豆おこわ・サラダ寒天・かぼちゃ団子」
平成27年8月28日	中山町女性学級　郷土料理講座「黒豆おこわ・サラダ寒天・かぼちゃ団子」
平成27年3月1日	山形市清江町婦人会　郷土料理講座「黒豆おこわ・サラダ寒天・たたきごぼう・にしんの味噌汁」
平成27年2月5日	山形市中央公民館主催　冬の郷土料理漬物講座「古漬けきゅうり・秘伝なべ・たくあんの天ぷら・おひたし豆・打ち豆入り茎菜煮」
平成27年1月29日	宮城県村田市村田ファミーズ　冬の郷土料理漬物講座「しなびきゅうり漬け・白菜の簡単ビニール袋漬け・茎菜煮・冬の根菜ニシン味噌汁」
平成27年1月27日	山形市立福祉文化センター　冬の郷土料理漬物講座「五目おこわ・揚げ麩の甘辛煮・そば寒天・冬の根菜ニシン味噌汁・茎菜煮」
平成27年1月26日	山形市中央公民館主催　冬の郷土料理漬物講座「大根のカレー漬け・白菜のビニール袋漬け・大根とニシンの味噌汁・たくあんの天ぷら・茎菜煮」
平成26年11月18日	山形市金井公民館手作り味噌を使った料理～ニシンの具だくさん味噌汁・じゃがいも団子
平成26年11月11日	宮城県村田市村田ファミーズ五目おこわ・餅米いなり・揚げ麩の甘辛煮・紅花寒天
平成26年11月3日	山形市立第六中学校母親委員会主催くるみおこわの作り方
平成26年7月4日	白鷹町荒砥地区公民館主催夏野菜のガーリック漬け・アレンジだし・黒豆おこわ・揚げ麩の甘辛煮
平成25年11月28日	山形市中央公民館主催　郷土料理講座山形の餅の食べ方「山形の雑煮餅・くるみ餅・赤カブの甘酢漬け」
平成25年11月15日	山形市金井コミュニティーセンター　郷土料理講座山形の秋の家庭料理「五目おこわ・かぼちゃ団子と具だくさん味噌汁・菊と春菊の和え物・田楽味噌」
平成25年10月17日	山形市椹沢コミュニティーセンター　郷土料理講座山形の秋の家庭料理「五目おこわ・いるか汁・かぼちゃ団子・あけびのから揚げ・ささげの和え物」
平成25年10月3日	山形市中央公民館主催　郷土料理講座山形秋の食卓「山形のいも煮・五目おこわ・大根の甘辛漬け・もって菊の和え物」
平成25年9月26日	山形県教育センター「家庭科授業作り講座」山形秋の食卓「五目おこわ・いるか汁・そば寒天・揚げ麩」
平成25年9月13日	宮城県道の駅「村田」　山形のおもてなし料理講座山形のいも煮・山形のだし餅・くるみおこわ・そば寒天
平成25年7月4日	山形市中央公民館主催　郷土料理講座「山形のだしの作り方。夏野菜のガーリック漬けと揚げ麩」
平成25年6月28日	山形市立第八中学校母親委員会主催　漬物・郷土料理講座「なす漬のコツとキュウリのからし漬けに五目おこわの作り方」
平成25年4月19日	NHK文化センター山形教室塩こうじの作り方とおいしい料理
平成25年2月22日	山形もてなし隊伝統料理講座「黒豆おこわ・サラダ寒天･ふもち」
平成25年1月25日	山形市椹沢コミュニティーセンター味噌を使った料理講座「まいたけと菊のお漬物・秘伝鍋・ふもち」
平成25年1月21日	竹田西部幼稚園子供に食べさせたい伝統料理「もち米いなり」「でっち」「大根のかつおぶし漬け」
平成24年12月6日	山形市中央公民館山形の郷土料理「山形のおいしい餅の食べ方」～雑煮餅、くるみ餅、紅花寒天
平成24年11月18日	山形市金井コミュニティーセンター味噌を使ったおいしい料理「納豆汁とまいたけと菊の漬物、ふもち」
平成24年10月26日	NHK文化センター仙台定禅寺教室塩こうじの作り方と料理の仕方
平成24年10月3日	宮城県村田市　道の駅村田山形のおいしい料理「山形のいも煮とそば寒天、あけびのから揚げ」
平成24年9月22日	山形市まるごと推進課　山形市お宝再発見市民ツアー「山形のくじら汁と漬物作り、餅つき体験」
平成24年9月7日	山形市中央公民館山形の郷土料理「山形のくじら汁と豆おこわとトマトのさっぱり漬け」
平成24年9月5日	宮城県小野田ふるさと味の研究会山形の漬物とくじら汁
平成24年9月4日	山形ふれあいマーケット山形の食文化講座「山形のいも煮」
平成24年7月4日	山形ふれあいマーケット　仙台市勾当台公園山形の食文化講座「夏のくじら汁」
平成24年6月17日	荘内銀行桂ガーデンプラザ支店山形の食文化講座「山形のくじら汁」
平成24年6月1日	山形市元木公民館「塩こうじを作ろう！塩こうじを使った料理講座」
平成24年5月27日	宮城県村田市　道の駅村田山形のおいしい料理「旬のわらびのアク抜きの仕方と春のおいしい料理」
平成24年5月25日	山形市中央公民館山形の郷土料理「わらびのアク抜きの仕方と山菜そば」
平成23年12月18日	荘内銀行仙台桂ガーデンプラザ支店「山形の雑煮餅とくるみ餅の作り方」
平成23年11月25日	山形市中央公民館主催山形の郷土料理講座「納豆汁と即席たくあん漬け」
平成23年11月8日	山形市霞城公民館主催料理講座「からだにやさしい料理教室」納豆汁とくるみ餅
平成23年11月1日	ふれあいマーケット　仙台市勾当台公園内「くじら餅」
平成23年9月30日	山形市中央公民館主催山形の郷土料理講座「山形のいも煮とおみ漬け」
平成23年9月17日	荘内銀行仙台桂ガーデンプラザ支店「そば寒天とくるみおこわの作り方」
平成23年7月1日	山形市中央公民館主催山形の郷土料理講座「なす漬と山形のだしの作り方」
平成22年11月14日	山形市金井公民館手作り味噌講座第二弾「味噌を使った煮込み」「みそ味のくじら餅」
平成22年10月19日	仙台市泉区松陵西小社会学級旬野菜の漬物「白菜の浅漬け」＆山形郷土料理・いも煮
平成22年9月15日	山形ふれあいマーケット「勾当台公園野外講座」「山形のくじら餅」の作り方
平成22年9月1日	山形ふれあいマーケット「勾当台公園野外講座」「山形のいも煮」の作り方
平成22年8月18日	山形ふれあいマーケット「勾当台公園野外講座」「山形の肉そば」の作り方
平成21年12月19日	山形県産業科学館　親子で漬物を作ってみよう！「地元産食材で料理を作ろう！餅つき体験＆おいしい雑煮づくり」
平成21年11月29日	山形市霞城公民館主催「手作り味噌講座」第二弾「味噌を使った料理講座～「納豆汁」と「そば寒天」
平成21年11月25日	仙台NHK文化センター泉教室「山形名物納豆汁」「そば寒天」
平成20年11月30日	山形市霞城公民館主催「手作り味噌講座」の第2弾「味噌を使った料理講座～秘伝なべ・田楽みその作り方～」
平成18年8月15日	山形ふれあいマーケット第3回山形食文化体験講座仙台勾当台公園にて「トマトのさっぱり漬けと山形のいも煮」

過去のメディア実績

令和7年1月24日	山形市管工事組合組織化集中指導事業講演会「山形の昔ながらの伝統の味を伝えたい！～義母と共に起業」
令和6年10月30日	ピヨ玉ワイド「ソラシドの逸品応援団コーナー」山二醤油　新関さとみの魔法のしょうゆ・魔法のたれ
令和6年10月21日	山形県立山形東高等学校2学年校内研究若者の漬物離れに対する対策・塩分濃度の調整
令和6年9月5日	河北町食生活改善推進協議会講演会「手軽に簡単、おいしい漬物で楽しい食卓を！」
令和6年４月号	マイタウンあさひ「近過ぎて見えなかったもの　山二醤油４代目　新関峻」
令和6年3月30日	朝日新聞「みそ造り伝えたい　ベトナムで講座開催　山形の山二醤油」
令和6年3月12日	山形新聞「みそなどの副原料の限定ビールを開発　山二醤油　ブリューラボ・108」
令和6年3月7日	読売新聞「焦がし醤油ペーコンと山葵のバーガー　和洋引き立つバーガー」
令和6年2月18日	河北新報「おいしい山形みそ　海外へ　山二醤油ベトナムで体験講座　発酵食品根付く現地に期待」
令和6年2月4日	山形新聞「山形のみそ　海外展開へ　山二醤油ベトナムで味噌造り講座」
令和5年12月14日	山形新聞「若者に和食文化を発信　山二醤油芸工大生と連携、ポスター製作」
令和5年11月29日	NHKテレビ「やままる」「郷土の味　青菜漬けの作り方講座を紹介！」
令和5年11月8日	テレビユー山形「どすコイやまがた」「巨大バーガーと醤油バーガー　LIFE　山二醤油」
令和5年8月11日	山形新聞特製醤油のハンバーガー」
令和4年11月23日	山形県聾学校「伝統の調味料　味噌と醤油について」
令和4年11月2日	全国誌「やさい畑」家の光出版社「山形の漬け物名人に教わる　ダイコンの味変保存食」
令和4年8月7日	山形県舟形町富長・堀内連合町内会「ビニール袋で手軽にお漬物～なす漬のコツと美味しい浅漬けの漬け方」
令和4年6月2日	浄土真宗寺庭婦人会東北地区研修会「日本古来の食の大切さを東北から発信していく」
令和4年4月26日	河北新報「老舗みそ蔵4代目が新風　山形　飲食店と連携　創作料理　サイホン使い味を工夫」
令和4年4月8日	山形新聞「山二醤油醸造市内店舗とタッグ　みそ斬新コース料理に」
令和2年11月8日	河北町婦人会谷地支部「ビニール袋で簡単漬け物～浅漬けの基本・青菜漬・赤カブ漬け」
令和2年9月16日	河北町食生活改善推進協議会「義母と共に伝統の味を　～ビニール袋で簡単漬け物デモンストレーション」
令和2年3月25日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～新キャベツのカレー漬け」
令和2年2月26日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～サラダ漬け・しば漬け」
令和2年１月29日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～たくあんのサラダ漬け」
令和元年12月13日	朝日新聞ふるさと舌鼓～青菜漬　シャキシャキと辛い冬の味
令和元年11月29日	天童・東村山地区給食主任会食べることは生きること
令和元年11月27日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ハクサイのラー油漬け」
令和元年10月30日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ダイコンのクチナシ漬け」
令和元年10月17日	日東ベスト共栄会「山形の味を伝えたい～義母と共に伝統の味を！」
令和元年9月25日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～モヤシとニラのピリッと漬け」
令和元年8月28日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～夏野菜のガーリック漬け」
令和元年7月24日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ニンジンのレーズン漬け」
令和元年6月26日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ナスとキュウリの夏の浅漬け」
令和元年6月5日	NHKラジオ「ゴジだっちゃ！」山形のわらびの食べ方
令和元年5月30日	埼玉県加須市創業支援セミナー「起業成功の秘訣はここにある！多くの賞を受賞し、NHKテレビにレギュラー出演」
令和元年5月29日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～アスパラガスの一本漬け」
平成31年4月26日	寒河江市食生活改善推進協議会研修会「山形のあったかい味」～手作りの素晴らしさ～
平成31年4月24日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～カブとワカメのフルーツ漬け」
平成31年3月27日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～キュウリのからし漬け」
平成31年3月13日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「10年間ありがとうございました。～みんなに出会えてこそ」
平成31年2月27日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ナガイモの梅酢漬け」
平成31年1月30日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「温暖化、伝統の漬物づくりにも影響～青菜漬仕込みに奮闘」
平成31年1月30日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ダイコンのワサビ漬け」
平成30年12月12日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「前進のきっかけ「産業祭り」～夫の言葉　頑張る力に」
平成30年12月10日	山形県商工観光功労者受賞平成30年度山形県商工観光功労者受賞・商工事業功労者
平成30年11月21日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～カブの菊花漬け」
平成30年10月31日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「山形の夏の思い出～名物・名所でおもてなし」
平成30年10月24日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ダイコンのかつおぶし漬け」
平成30年10月17日	美酒美食やまがた旅ガイドブックす～爽、すーっとしみわたる漬物
平成30年9月26日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～キュウリの中華風ピリ辛漬け」
平成30年9月12日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「九州から遊びに来た佐野君～喜びの再会と恩返し」
平成30年8月29日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～ゴーヤーのさっぱり浅漬け」
平成30年7月25日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～夏野菜たっぷりの瞬間漬け　山形のだし」
平成30年7月25日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「同窓会支部長を拝命～心地よい4年間に感謝」
平成30年7月7日	寒河江市民講座「寒河江さくらんぼ大学」開講式「食の知恵を美味しさを求めて」
平成30年7月5日	酒田市平田地区食生活改善グループ「食の大切さ」
平成30年6月27日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～タマネギとセロリのさっぱり漬け」
平成30年6月13日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「味噌づくり講座16年～お客様の声受け開催」
平成30年5月30日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～たたきキュウリの中華風漬け」
平成30年4月25日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「春のフキノトウ採り～5.5キロ達成感いっぱい」
平成30年4月25日	農業共済新聞「かんたん！彩り漬物～春野菜の浅漬け」
平成30年3月14日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「映画に胸躍らせた子供時代～故郷の劇場に感謝」
平成30年2月27日	宮城県亘理農業改良普及センター「漬物における最近の消費者の嗜好について」
平成30年1月31日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「息災願い　鳥追い祭り～「ホッツラホー」高らかに」
平成29年12月13日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」カンタン！シャキシャキ漬物「白菜の漬物2品～白菜とリンゴの浅漬け・白菜のラー油漬け」
平成29年12月13日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「冬の風物詩　山形青菜漬～コツは塩水で差し水」
平成29年11月11日	さくらんぼテレビ「やまがたチョイス」「家庭でも簡単に漬けられる秋の漬物3品」
平成29年11月1日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「ちょっと昔の暮らし～地域や家のこだわり」
平成29年9月6日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「地域性に富み食卓の話題～みそ汁の具材」
平成29年8月21日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「夏野菜のカンタン漬物2種～オクラの一本漬けとなすの焼酎漬け」
平成29年8月10日	ヨミウリウエィ「カラフル夏野菜レシピ」「夏野菜のお漬物レシピ」
平成29年7月19日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「漬物とともに守っていく～嫁いで磨いた山形弁」
平成29年6月26日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「山形のだし～伝統・アレンジ2種」
平成29年6月7日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「おにぎりはフワッと～青空の下「弁当開き」」
平成29年5月22日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「わらびとかぶの浅漬け～わらびのあく抜き・
平成29年4月19日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「息子と見た桜が一番～リスクを越えて出産」
平成29年3月8日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「春の「初物」三つの食べ方～フキノトウ味わい尽くす」
平成29年2月28日	山形県庄内「山桜ネットご縁会」「漬物の商品化と地域伝承の味による起業活動の発展」
平成29年2月27日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「白菜の長漬けにんにく風味」
平成29年2月25日	宮城県柴田町上川名地区活性化推進組合漬物コンテスト審査委員
平成29年2月21日	山形県家庭教育出前講座 in 三和缶詰「子供は宝～みんなで育てて楽しく食べよう～」
平成29年2月15日	仙台農協女性部「伝統を残す漬物の製造販売と普及活動について」
平成29年1月25日	TBS「白熱ライブビビット」カトシゲのお取り寄せコーナー漬物のコメンテイター
平成29年1月25日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「親戚の集まりを大切に～心こめもてなす喜び」
平成29年1月24日	宮城県栗原農業改良普及センター「女性による起業とこれまでの取り組み」
平成28年12月15日	栃木県益子町地域雇用創造協議会「女性4人で起業！事業成功の秘訣」
平成28年12月7日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「大嫌いだったスキー～体はコツを覚えていた」
平成28年12月2日	青森県下北産直チャレンジセミナー～漬物ビジネス編～」「漬物でらしさが光る売り場づくり～大型野菜の有効活用術」
平成28年11月17日	東北北海道女性農業委員会大会「女性の起業」
平成28年10月26日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「義母から学んだ料理～本にし、残す」
平成28年10月18日	大崎市「あら伊達な道の駅」生産者研修会「女性の起業」
平成28年9月14日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「尊敬し憧れた義母が急逝～漬物でも人生でも師匠」
平成28年9月6日	山形県農村生活研究グループ「食の力を楽しもう！～食べることは生きること」
平成28年8月24日	島根県安芸市農業普及課「伝統の味を伝えたい～漬物のおいしい話～」
平成28年7月27日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「体の中からクールビズ～夏野菜の効用」
平成28年7月25日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「夏野菜のガーリック漬け」「さくらえびともやしのラー油漬け」
平成28年6月27日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「手作り味噌講座」
平成28年6月15日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「はやりのふるさと納税～産地と同じビワを堪能」
平成28年5月30日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「アスパラの漬物と卵のみそカレー漬け」
平成28年4月27日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「上京して料理に悪戦苦闘～母のありがたさを知る」
平成28年4月25日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」シャキシャキ漬物「セロリとたまねぎの洋風漬けとセロリのカレー漬け」
平成28年3月17日	宮城県丸森町筆甫地区振興連絡協議会「ひっぽ文化講演会」「伝統の漬物を伝えたい。家族と共に起業」
平成28年3月1日	島根県西部農林振興センター･邑智郡農林業振興協議会「伝統漬物で起業して全国に発信」
平成28年2月26日	TBS「白熱ライブビビット」カトシゲのお取り寄せコーナー漬物のコメンテイター
平成28年2月22日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「れんこんの酢漬け･大根のくちなし漬け」
平成28年2月3日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「味噌汁飲んで健康維持を～塩分量は意外と少ない」
平成28年1月18日	上山市教育委員会主催「社会教育職員研修」「次世代に伝えるべき山形の漬物文化について」
平成27年12月18日	新庄市役所農林課「女性起業家に学ぶ経営セミナー」「義母･伯母･実母との6次スクラム！ヒット事業の秘訣あたりまえの中にヒントが！限界を作らない挑戦
平成27年12月16日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「今年のいろいろな出会い～人の優しさ、温かさ実感」
平成27年11月30日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「おひたし豆と洋風なます」
平成27年11月18日	庄内町新産業創造協議会「郷土料理を未来につなぐ「郷土料理と食育」」
平成27年10月28日	栃木県鹿沼市商工会議所「第二創業支援塾」「限界を作らない挑戦」
平成27年10月28日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「長崎佐世保九十九島の旅～鮮烈な青空と海に感動」
平成27年10月26日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「大根の醤油漬け･大根のわさび漬け」
平成27年10月21日	島根県西部農林振興センター大田支所「伝統の味を伝えたい～漬物のおいしい話～」
平成27年10月14日	寒河江市立しばはし保育所祖父母向け「楽しく食べよう！みんなで作ろう！～ビニール袋でお漬物～」
平成27年10月5日	長崎県佐世保市商工会議所「創業実践セミナー」「伝統の味」で起業成功！その秘訣とは？
平成27年9月29日	宮城県角田市第6回ザ・地産地消「つけものコンテスト」 2015夏つけものコンテスト審査員長
平成27年9月28日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「まいたけと菊の漬物･まいたけときゅうりの炒め漬け」
平成27年9月9日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「秋の果物アケビ～ご先祖様は船に乗って」
平成27年8月31日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「ゴーヤのカレー漬け･ゴーヤのかつおぶし漬け」
平成27年7月27日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「トマトのさっぱり漬け」
平成27年7月22日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「夏バテに効くトマト」
平成27年6月29日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「きゅうりの中華風ピリ辛漬け」「パプリカ入りの鮮やか浅漬け」
平成27年6月10日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「よみがえる月山筍の思い出」
平成27年5月18日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「キャベツのカレー漬け」「にんじんのレーズン漬け」
平成27年4月22日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「初めての五島列島～しまとく通貨で堪能」
平成27年4月6日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」東北の野菜でカンタン漬物「山芋の梅酢漬け・山芋のわさび漬け」
平成27年3月11日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「講演で長崎県五島市へ　南国でしか出会えぬ味」
平成27年3月発行	常陽地域研究センター「ＡＲＣ」「地域における女性起業家の現状と展望～地域の伝統文化を掘り起し次世代に伝える」
平成27年2月23日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬「たたきごぼうのくるみ酢漬け・アスパラ菜の浅漬け」
平成27年2月10日	長崎県五島市福江商工会議所「創業支援　起業成功の秘訣～義母・伯母・実母と共に伝統の味で起業」
平成27年2月4日	山形市立東小学校就学児童保護者会にて「食べることは生きること」「ビニール袋で漬物を漬けよう！」
平成27年1月28日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「みんな笑顔になる出張餅つき～大曽根餅つき保存会」
平成27年1月26日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬「大根のかつおぶし漬け・大根のカレー漬け・おひたし豆」
平成27年1月25日	宮城県角田市漬物コンテスト審査員「51種類の漬物を試食審査」
平成26年12月15日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬「かぶの紅白漬け・納豆汁」
平成26年12月3日	山形県川西町産業振興課「白菜の簡単ビニール袋漬け・大根の甘辛漬け・白菜の浅漬けの基本」
平成26年11月25日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「奥深い漬物の世界・我家の味を伝えよう」
平成26年11月19日	荘内町視察「企業組合の設立について講演」と「大根の甘辛漬け・白菜の浅漬けのコツ」
平成26年11月6日	山形県川西町産業振興課「企業組合の設立について講演」と「山形の青菜漬と大根の粕漬けの漬け方」
平成26年10月27日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬「白菜の簡単ビニール袋漬け・酸っぱくなった白菜漬けの食べ方」
平成26年10月15日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「和食の朝ご飯を試して」
平成26年10月1日	遊佐町視察「企業組合の設立について講演」と「大根の甘辛漬け・白菜の浅漬けのコツ」
平成26年9月29日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬「きゅうりの醤油だれ漬け・ビニール袋で漬けるコツ」
平成26年9月2日	JA掛川市「漬物伝道師が語る！事業成功の秘訣」
平成26年8月27日	毎日新聞「とうほく彩発見」コラム「お盆の伝統料理」
平成26年8月25日	NHK総合テレビ「ひるはぴ」四季彩漬なす漬・ぺちょら風なす漬
平成26年8月1日	日経新聞夕刊食ナビ山形のだしについて
平成25年5月24日	高知県安芸市商工会議所主催「あたりまえの中にヒントが！家族と共に伝統の味を！」講演
平成25年3月5日	天童中央ライオンズクラブ定例会ゲストスピーチ「義母と共に伝統の味を！」
平成25年3月	Actaleia アクタレイア先輩起業家から聞く身近な事から始めるビジネス
平成25年2月27日	山形県最上地域雇用創造推進協議会主催「消費者に伝える野菜の活用方法」講義
平成25年2月21日	山形県長井市レインボープラン推進協議会主催漬物レシピ開発の事例　講演
平成25年2月21日	山形県最上地域雇用創造推進協議会主催新商品等開発セミナーにおける訪問視察
平成25年2月14日	山形県農林水産部農山漁村計画課主催農山漁村元気づくり応援フォーラム「女子力で地域を元気に！」パネリスト
平成25年2月8日	仙台市ゆいネット　地域ビジネス創出支援チーム主催ビジネス開業応援塾　先輩起業家に聞く！セミナー
平成25年2月6日	宮城県中小企業団体中央会主催グループによる起業・創業を検討されている皆様へ「つながり力で夢を実現！」講演
平成25年1月30日	NHK「ひるはぴ」ひるはぴ屋上菜園　山形の青菜漬を求めて
平成25年1月30日	東北農政局6次産業総合推進委託事業「山形の女性起業家に学ぶ6次産業化」講演
平成25年1月29日	山形県東根市職員労働組合女性部主催「教養講演会」
平成25年1月28日	宮城県中小企業団体中央会主催小企業者組織化特別講習会企業組合事例紹介「家族とともに目指す地元食文化の承継」講演
平成25年1月8日	山形放送　ピヨ卵ワイド430 やくべん講座「餅のおいしい食べ方」大曽根餅つき保存会会長の妻「山形お好み餅」「スイーツマヨ揚げ」
平成24年12月18日	山形県村山市地域雇用創造推進協議会主催起業支援セミナー「創業事例から学ぶ企業組合とは？」」パネリスト
平成24年12月冬号	荘内銀行情報誌「凛」山形きわめ隊家庭で楽しむ漬物講座の巻　掲載
平成24年12月2日	山形新聞　「やまがたの宝」漬物を広く、ずっと伝えたい　掲載
平成24年11月15日	富山県富山市南商工会主催「漬物伝道師が語る！事業成功の秘訣」～限界を作らない挑戦～」講演
平成24年10月27日	上山ゆうがく塾　山形県上山市「あたりまえこそ宝～義母とともに伝統の味を伝えたい～」」講演
平成24年10月26日	全国農業新聞くらしの本棚「ご飯が欲しくなる　伝統料理87品レシピ本」おかずに美味しい田舎ごはん」掲載
平成24年10月22日	NHK「ひるはぴ」はぴうまコーナー「まいたけと菊の漬物」「まいたけときゅうりの漬物～ピり辛中国風～」
平成24年10月11日	山形県家庭教育推進事業「おおいしだ子育ち講演」食べることは生きること～食育について　講演
平成24年10月11日	栃木県小山市立中央図書館主催自分サイズのプチ起業セミナー「漬物が人生を変えた!!　プチ起業で知った豊かな生き方」講演
平成24年10月11日	山形新聞「山形　新関さん　今度は郷土料理87品　3冊目のレシピ本出版」掲載
平成24年9月24日	河北新報「山形満載”家庭の味”発信　漬物研究家新関さん」掲載
平成24年9月22日	朝日新聞「古里の味87品を紹介　レシピ本が好評　山形の新関さとみさん」掲載
平成24年9月20日	山形県米沢商工会議所　経営安定セミナー「伝統の味を伝えたい！私の起業家ストーリー」講演
平成24年9月12日	宮城県宮古市　宮古農業改良普及センター主催「漬物をおいしく作るためのコツ」講演･実習
平成24年8月22日	吉村美栄子山形県知事　来社
平成24年8月号	全国農協観光協会ふれあい8月号「だし　山形県山形市」に掲載
平成24年3月号	山形市男女共同参画情報誌「ぷらーな」　やまがた旬な夫婦に掲載
平成24年3月29日	宮城県丸森町農業創造センター主催「旬の味を生かして簡単おいしい漬物」講演
平成24年3月13日	山形県農林水産部生産技術課アグリベンチャー塾での活動紹介及びコメンテーター「ビジネスプラン最終案と今後の展開」
平成24年3月2日	青森県平川市経済部農林課主催「がんばる農産加工講演会」にて「伝統を伝えたい！あたりまえこそ「宝」」講演
平成24年3月1日	青森県東青農水産加工業議会主催　食品加工研修会にて「女性起業としての漬け物の製造販売、漬物講座にとりくんで」講演
平成24年2月23日	山形県酒田商工会議所主催「地域活性化を考えるセミナー」にて「あたりまえ」の中にヒントが！義母と共に伝統の味を・・・講演
平成24年2月20日	NHK総合テレビ「情報パレット」のぱぱっとクッキング根菜を使ったお漬物「たたきごぼうとにんじんのレーズン漬け」
平成24年2月18日	天童市男女共同参画を進める市民の集い「伝統の味を伝えたい～あたりまえこそ宝」
平成24年2月10日	山形県中小企業団体中央会主催「企業組合普及セミナー」パネリスト
平成24年1月26日	NHK総合テレビ「ゆうどきネットワーク」漬物名人主婦直伝「カンタン漬物料理」どんな漬物でも作れる新関さん流「魔法のたれ」
平成24年1月16日	NHK総合テレビ「情報パレット」のぱぱっとクッキング「ほんのひと手間サラダ漬け2品とたくあんの炒め煮」
平成21年12月16日	日本農業新聞「ポリ袋活用　省力の即席漬け～山形市の新関さとみさん」
平成21年11月1日	JA広報「やまがた」　秋の特別企画新関さとみの「漬け物講座」～白菜の浅漬け・たまごの味噌カレー漬け
平成21年9月17日	ＮＨＫ第一ラジオ東北朝一番「地域レポーター」として出演山形のおみ漬けの話題
平成21年9月6日	山形新聞「ビニール袋で手早く～山形の新関さんレシピ本出版」 74種類、写真を添え　少人数家族向けの分量
平成21年9月4日	河北新報「ビニール袋で楽々漬物～山形の新関さんレシピ本出版」記事掲載写真交え72品紹介「伝統食に興味を」
平成21年9月2日	むらやま地域ビジネス起業塾第2回　事業を生む発想法　「さとみの漬物講座企業組合を立ち上げて」
平成21年8月18日	PHP研究所より漬物レシピ本第二弾　全国販売！「ビニール袋で手早くできる！野菜のうまみが活きる漬け物」
平成21年8月1日	東日本放送「ひるまにあん」あなたが選ぶ！東北の絶品丼で山形のだしの作り方を私が紹介しました。
平成21年7月2日	NHKラジオ「東北朝一番」に山形地元レポーターで出演。山形の夏の伝統食「だしと水ご飯」について話しました。
平成21年6月30日	ＮＨＫ情報パレットに出演。「トマトのさっぱり漬け」「ゴーヤのカレー漬け」を紹介しました。私がどうして、漬物を漬けることになたエピソードも・・・。
平成21年6月28日	仙台発大人の情報誌「りらく」７月号（６月２８日発売）にインタビューが載りました。
平成21年6月26日	山形県ＪＡ鶴岡「家族と共に伝統の味を！～女性の視点での企業～」講演「夏野菜のガーリック漬け」「なすのおいしい漬け方」
平成21年5月27日	7月号月刊誌「男の隠れ家」（５月２７日発売）に私の記事が載りました。｢里の酒肴～山形県山形市　しゃきしゃき朝採り野菜を食べ尽くす。」
平成21年4月23日	NHKラジオ「東北朝一番」に山形地元レポーターで出演。「山形ふれあいマーケット」について話しました。
平成21年4月16日	読売新聞「健康プラス」～春を食べよう～「浅漬け　野菜の風味保つ」で私の漬物が紹介されました。
平成21年4月5日	日本政策金融公庫　調査月報2009年4月号経営最前線　１「山形の母の味を届ける」山形県山形市　さとみの漬物講座　新関さとみ
平成21年4月2日	日本農業新聞　記事掲載ＪＡみちのく村山女性部総代会新関理事長が「塩蔵きゅうりの甘辛しなび漬」などの漬け方を実演。
平成21年3月31日	やずや発行「食べること生きること」季刊誌vol37.2009 伝えていきたい名人の知恵袋　訪ねた人「新関総子さん・さとみさん」
平成21年4月8日	河北新報「フード風土」コラム連載開始。第１回目は、「フキノトウ味噌」。
平成21年3月19日	山形県みちのく村山農協女性部総代会「家族と共に伝統の味を！～女性の視点での企業～」
平成21年3月2日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「白菜漬け」と「白菜のラー油漬け」
平成21年3月4日	農業共済新聞「義母の漬物　この味を広めたい～山形市　新関さとみさん」記事掲載
平成21年2月16日	山形県ＪＡ女性部長・事務局合同研修会講師依頼について「家族と共に伝統の味を！～女性の視点での企業～」講演「塩蔵きゅうりの漬け直し方」
平成21年2月14日	東日本放送系列東北六県、新潟地方放映の「週刊ことばマガジン」出演。すっぱくなった漬物を「いだますぃ」ので、料理にするコーナーです。
平成21年2月11日	山形テレビＹＴＳ「ゴジダス」で女性起業家として私の日常が紹介されました。
平成21年2月6日	山形新聞「旬の野菜を使い、手軽に漬物作り」～山形で食育講座東北農政局主催の食育講座　さとみの漬物講座の新関さとみ理事長が旬の野菜を使った漬物講座を。
平成21年1月21日	東根市民大学「タントまなべ学園」「普通の主婦が会社をつくった」講演
平成21年1月17日	山形放送ＹＢＣ「夢未来やまがたサンデー５」に出演。｢地域の元気をつくる女性の交流」にさとみの漬物講座、仙台との交流で出演。
平成21年1月15日	山形放送ＹＢＣ「ビヨ卵ワイド430」の「やくべん」コーナー「手作りみそ作り」に出演
平成20年12月8日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「かぶの菊花漬けとれんこんのカレー漬け」
平成20年12月3日	都市と生活の羅針盤「りびる」Vol．４　（平成２０年１２月２５日発刊）特集　東北の知恵「風土が生み出した冬の食文化」～漬物に今も生きるおばあちゃんの知恵」でさとみと義母の漬物が紹介されました。　Ｐ６３
平成20年12月3日	NHKサイト｢各地の料理」に「大根の甘辛漬け」と「大根のかつおぶし漬け」が紹介されました。
平成20年11月26日	「農産加工レベルアップ講座」　講演山形県置賜総合支庁主催～目標を明確にした農産加工活動について
平成20年11月21日	地域ビジネス起業交流会　山形県村山総合支庁主催「地域のニーズに応えて起業した人達」のパネリスト
平成20年11月10日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「今がお勧め！大根の漬物2種」
平成20年10月27日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「秋の香り　おみ漬け・もって菊の甘酢漬け」
平成20年10月22日	山形短期大学学生向け「私のチャレンジについて。女性ならではの起業化」講義
平成20年10月20日	地域の力を再発見する『Ping Mag RISA』に「これぞLOHAS？自然を感じる漬物ライフ：さとみの漬物講座」と紹介されました。
平成20年10月16日	山形新聞「女性3人に知事表彰～男女共同参画などに貢献」平成20年度の山形県男女共同参画社会づくりチャレンジ賞を知事室にて、頂きました。
平成20年9月19日	雑誌「独立・開業アントレ」のネット版アントレ・ネットに、「山形のお袋の味を～」の記事で紹介されました。
平成20年9月8日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「秋の漬物　みょうがの甘酢漬けと即席粕漬け」
平成20年9月6日	日本農業新聞　「漬物伝統の技　伝授」～女性部　新関さん～移動編集局　JAやまがたより
平成20年9月4日	中田町農産加工クラブ連絡協議会　移動研修会「女性の視点を生かした起業」講演と「おいしいなす漬の漬け方」
平成20年8月27日	登米市農産加工者連絡協議会　移動研修会「女性の視点を生かした起業」講演と「おいしいなす漬けの漬け方」
平成20年8月10日	日本商工会議所のビジネス情報誌月刊「石垣」に記事掲載情熱ピープル「山形の食文化を次世代に伝えたい」
平成20年7月18日	岩手県二戸市二戸地方フレッシュ漬け研究会新しい感覚の浅漬け「トマトのさっぱり漬」「夏野菜のガーリック漬け」
平成20年7月14日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「夏の定番　なす漬」
平成20年6月9日	NHK総合テレビ「情報テラス」初夏の漬物「きゅうりのからし漬」「新たまねぎとセロリの漬物」
平成20年5月12日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「きゃべつの丸漬け」「長芋の梅酢漬け」
平成20年3月25日	朝日ウィル～朝日新聞くらしの情報誌「嫁と姑の絶妙なコンビで山形の漬物文化を守り伝える。」記事掲載
平成20年3月17日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「春キャベツときゅうりの浅漬け」「切り干し大根の甘酢漬け」
平成20年3月6日	青森商工会議所　女性会女性起業家育成事業「家族と共に伝統の味を！」講演・講座「塩蔵きゅうりの甘辛しなび漬け」「白菜の浅漬け」
平成20年2月25日	NHK総合テレビ「情報テラス」さとみ流簡単おいしい漬物「塩蔵きゅうりの甘辛しなび漬け」「大根の昆布酢漬け」
平成20年2月18日	第2回みやぎ・やまがた地域を超えてチャレンジする女性の交流会トークセッション「超えたおんなのハーモニー」
平成20年2月7日	塩釜商工会議所女性会主催、女性経営者公開講演会「家族と共に伝統の味を！」
平成20年1月25日号	山形コミュニティ新聞「おいしい漬物　地場の素材で」
平成20年1月6日	日本農業新聞起業ステップアップ「さとみの漬物講座企業組合」～手作りの味を紹介～
平成19年11月27日	いわてヤング・ミセスセミナー「私が目指す農村ライフスタイルについて」　講演
平成19年11月20日	山形県立農業大学校　新規就農実践研修・農業ビジネス支援事業「農産物加工～手作り加工品の販売戦略～」　講演
平成19年11月13日	山形商工会議所女性会　若手後継者育成事業講演会「家族と共に伝統の味を」
平成19年11月号	ASAから朝のおたより　NO67 「受け継ぎ伝えるいいあんばい」people-yamagata
平成19年10月	やまがた街角　2007年10、11月　第38号「達人28号　漬け物　新関さとみ達人」
平成19年9月28日	山形新聞　「女性起業家大賞　特別賞に新関さん」～漬物事業の総合化を図る～
平成19年9月14日	全国商工会議所　女性会「第6回女性起業家大賞　特別賞受賞」～山形発のお母さんの漬物・タレ・教育などの製造販売サービス事業～総合サービス化で山形から東北・東京へ進出
平成19年7月21日	秋田県中小企業団体中央会　創業チャレンジセミナー「家族とともに目指す地元食文化の継承」講演
平成19年3月号	広報やまがた　わがやのうまいもん！「塩蔵きゅうりの甘辛しなび漬け」
平成19年2月15日	岩手県西和賀町むらづくりフォーラム　基調講演「おばあちゃんの味を伝えて」
平成19年2月号	広報やまがた　わがやのうまいもん！「白菜のラー油漬け」
平成18年12月20日	(社)農村漁村女性生活・活動支援協会発行「生活研究vol 123」「私は企業組合をどのように立ち上げたのか－さとみの漬物講座企業組合の発端と活動－　掲載
平成18年11月26日	日本農業新聞起業ステップアップ「さとみの漬物講座企業組合」記事掲載
平成18年11月23日	さくらんぼテレビ「SAYスーパーニュース　もく得」出演旬の浅漬けの作り方とすっぱくなった漬物の利用法
平成18年9月22日	NHK総合テレビ「情報テラス東北」山形ふれあいマーケット
平成18年7月号	Yui　東北電力発行　「わたしの漬物はお義母さん直伝」
平成18年6月1日	朝日新聞　山形南部販売発行　ASAから朝のおたより Food－Yamagata「ごはんどうする？」
平成18年6月号	gatta!「リレーメッセージ」　新関さとみ記事掲載
平成18年5月16日	NHK総合テレビ「情報テラス東北」に生出演。新感覚のお漬物編「新タマネギとセロリのお漬物」「トマトのさっぱり漬け」
平成18年5月9日	NHK総合テレビ「情報テラス東北」に生出演。伝統のお漬物編「わらびの一本漬」「山形のだし」
平成18年3月29日	山形新聞　「春の野菜使い漬物作り教室」記事掲載
平成18年1月31日	ミヤギテレビ「OH！バンデス」出演。漬物名人　「れんこんとカリフラワーのカレー漬け」
平成18年1月14日	読売新聞「漬物レシピ本　独自アレンジを紹介。」
平成18年1月	テレビ東京「TVチャンピオン」 2年連続、TVチャンピオン「全国餅つき王チャンピオン」出場！「大曽根餅つき保存会」が2年連続出場。
平成17年12月10日	読売新聞　「伝統の旬の味を学ぼう」青菜漬けの漬物講座
平成17年12月5日	河北新報　「山形の味に一工夫　地元の女性料理研究家　レシピ本」記事掲載
平成17年12月	東北じゃらん　「絶品！銘品！ご当地お漬物」漬物講座　記事掲載
平成17年11月号	山形タウン情報誌　WaiWaiわいわいねっと　発見愛用発信魔法のたれ・餅専用醤油もちだまり　記事掲載
平成17年10月～平成18年9月	ケーブルテレビ山形「さとみの漬物講座」
平成17年6月17日	山形新聞「“山形の旬”おいしく　漬物講座　主婦らに人気」記事掲載
平成17年3月6日	日本農業新聞　「もち米を使った秘伝みそ」記事掲載
平成17年1月号	山形市農業委員会広報誌「ほほほ21」に記事掲載
平成16年11月11日	日本農業新聞　JAの漬けだれで手軽に伝統の味を。漬物講座　掲載
平成16年10月10日	テレビ東京ドライブA GO!GO! 山形の味を訪ねて自社工場を訪問土田晃之さんと国分佐智子さんがおいしいいも煮を求めて、「山形いも煮ドライブ」にて、山二醤油のさくら醤油が紹介されました。ありがとうございます。
平成15年11月18日	山形新聞夕刊　「さとみの漬物講座入門。収穫か挑戦おみ漬け作り」
平成15年8月15日	河北新報　「人往来」手作りの味を伝えたい　掲載
平成15年8月8日	山形新聞　「女性4人で企業組合　山形新関さん～法改正後県内初　漬物の製造や販売」掲載
平成14年10月～平成16年9月放送	ケーブルテレビ山形「さとみの漬物講座」撮影現場ってどんな風なの？

新関さとみ プロフィール

はじめに

お義母さんから学んだ、旬の漬け物の美味しさ

「漬物研究家」として活動を開始

みんなの知恵を結集

内閣府より「女性のチャレンジ賞」を頂きました！

私の決定理由

略歴

更新作業中

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過去の郷土料理講座実績

過去のメディア実績

新関さとみ

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