2025年秋の味噌作り、募集開始！９月28日（日）に2回開催

秋の味噌作りのご案内です‼︎

9/28（日）、お一人様でも、初めての方でもご参加できる味噌作りワークショップを山形市で開催！

身体いっぱい使って楽しみながら、味噌について学べて、最高に贅沢なあなただけのオリジナル味噌が作れる贅沢な講座です。

①2025年9月28日（日）
　　　午前10時〜12時　
　　　午後13時半〜15時半　　
　※お好きな方を選べます

②作る量 Aタイプ大きい桶　7キロ
　　　　　　6500円（桶代込み）
　　　　　Bタイプ小さい桶　約4キロ
　　　　　　4300円（桶代込み）
　※どちらも作業は同じ位です。

③こうじの量　22割、18割、15割
　※数字が多いほど、こうじの量が多くなり、減塩で甘口の贅沢な味噌になります。
　※本来は22割は講座代金も高いのです。こちらに来て頂くので、同じ価格になります。
　※25割にもグレードアップ可　
　　Aタイプ　＋700円
　　Bタイプ　＋400円

④場所　山二醤油醸造 工場内教室　
　　　　990-2374 山形市古館31番地
　　　　023-643ー2513

★ご希望の日程（午前か午後か）
★お名前
★当日連絡のつくお電話番号
★何人で来るか（大人○名、こども○名）　
1歳児さんも楽しく作っています
★車の台数（できるだけ乗り合いで）
★AタイプかBタイプか
★25割、22割、18割、15割
★初めて参加、リピーターか

をお教え下さい。　

お申込は①電話＆FAX 023-643-2513
②サイトより

家族で1桶でもオッケー！その際は1桶分の代金になります。

まずは挑戦してみて下さい。思っている以上に簡単で楽しいこと間違いなし！

7月中旬-9月中旬までの真夏は暑いので味噌作りはお休みしておりました。その間でも「次はいつですか？」のご連絡がたくさんあり、味噌作りを愛されているんだなぁと嬉しく思ってました。ぜひ皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

※お味噌とは25度以上、60日ほどで発酵します。こちらの味噌は2026年７月上旬に出来上がります。

※9/28以降の日程もございます！

※材料費の高騰もありますが、皆さんに味噌を作って頂きたいので、価格は据え置きとしました！