大根の和風洋風の漬物 NHK「ひるはぴ」で紹介

今日は、月1回のレギュラーで漬物の作り方をおつたするNHK「ひるはぴ」の生放送でした。

冬の人気の食材、大根を使った2種類のお漬物。大根のかつおぶし漬けと大根のカレー漬け。調味料ひとつで、和風、洋風に変わるんです。

冬は、漬物の日持ちがするので、たくさん漬けて楽しんで下さいね！