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20.06.20

宮城県石巻市、北上の大しじみ。

宮城県石巻市の北上の「べっこうしじみ」が、大内さんから送られてきました! 島根県宍道湖や青森県十三湖のしじみも有名ですが、この「べっこうしじみ」は、味は言うまでもなく抜群!ツヤツヤとしたべっこう色とその大きさにびっくりです。 なんと500円玉よりも大きいんです。小さいものでも、通常のしじみの2〜3まわりの大きさ。ただ今、砂抜き中なので、夜の味噌汁が楽しみです。 大内さん、いつもありがとうございます。お返し、期待しててね!