新関さとみ

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6/26 NHK「ひるはぴ」で、山形の郷土料理「だし」を紹介しました。

暑い夏に食べたくなる、「山形のだし」。「ただ、夏野菜と香味野菜を細かく切ればいいんだ。」と教えられても、分かりづらいですよね。今日、月1回のNHK「ひるはぴ」で、そんな方に知って頂きたくて、ご紹介しました。他の地域の方でも簡単に手に入る野菜で、切り方まで詳しくお話ししました。 番組終了後、嬉しいお便りが届き、嬉しかったです!
2017.06.26